Resep Ayam Kecap Mentega Nikmat dan Lezat

 Resep Ayam Kecap Sederhana

Resep ayam kecap sederhana khas chinese food atau biasa disebut juga dengan nama ayam goreng mentega. Ciri khas dari masakan ayam ini ialah minyak yang banyak dan penggunaan daun bawang utuh dalam masakan. Untuk cara membuat ayam kecap sederhana ini, kita juga hanya menggunakan bahan yang cukup ekonomis. 

Sehingga Anda bisa lebih hemat dalam menyajikan menu daging ayam di rumah. Penasaran apa saja bahan dan tahapan pembuatanya..? Berikut ini adalah resep ayam kecap mentega sederhana yang bisa kamu ikuti: 

 Bahan - bahan : 

• 1 Ekor ayam 

• 3 Sendok makan margarin 

• 75 Gram bawang bombay (iris-iris) 

• 2 Sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce 

• 3 Batang daun bawang (potong sepanjang 4 cm) 

•1 Sendok makan kecap asin 

• 1 Sendok makan kecap manis

• 1 Sendok teh air jeruk nipis 

• 1 Sendok teh garam Minyak goreng secukupnya 

Bumbu halus: 

 - 2 siung bawang putih 

- 1/2 Sendok teh merica bubuk 

- 1 Sendok teh garam 

Cara Memasak : 

Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Kemudian goreng hingga matang. Setelah itu tiriskan minyaknya. Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. 

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor. Ayam kecap mentega siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan...! Hanya butuh waktu +- 20 menit waktu santai, Anda sudah bisa menyajikan kecap ini untuk menu lauk keluarga di rumah. Nantikan Resep - resep masakan lainnya hanya di Warteg Dboy.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bagikan Artikel ini